Para ter unha orientación no noso traballo no horto empregamos algúns libros onde aprendemos: épocas de sementeira, regos, abonos, podas, propiedades e beneficios dos produtos da horta, como levalos á mesa… uns estupendos manuais que vos recomendamos.
ATLAS ILUSTRADO EL HUERTO ORGÁNICO Y ECOLÓGICO
Editorial Susaeta
«Esta obra busca motivar la curiosidad del lector y despertar el deseo de crear su propio espacio hortofrutícola. Es una obra globalizadora que quiere conjugar todo lo que rodea al tradicional huerto mediterráneo, desde los aspectos culturales a los meramente “terrenales”: distintas especies, siembra, riego, parásitos, poda y ¡por fin!, la ansiada cosecha»
(Texto: sinopse na páxina da editorial)
De la maceta a la cazuela
Editorial SM
«Con este libro aprenderemos a plantar, a cocinar y a decorar los alimentos compartiendo maravillosos platos con la familia y amigos. Un práctico manual de cocina y jardinería para acercarse al mundo de las plantas»
(Texto: sinopse na páxina da editorial)
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