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El aire, la tierra y el agua: actividades de investigación alrededor del huerto escolar.

jueves, noviembre 3rd, 2016

Hoy os dejamos dos publicaciones muy recomendables donde plantean actividades científicas en el huerto escolar  para las etapas de infantil, en el caso del manual “El huerto ecológico en Educación Infantil. Una propuesta práctica de trabajo” de Manuela Jiménez Sánchez y las distintas etapas de Primaria “El huerto ecológico escolar” de Ernesto Suárez Carrilo.

Dos excelentes recursos para trabajar la ciencia en el aula y a través del huerto.

Pinchad en cada imagen para acceder a ellas.

Captura de pantalla 2016-11-02 a las 0.20.12                 Captura de pantalla 2016-11-02 a las 0.22.49

Parades en Crestall

martes, enero 19th, 2016

Parades en crestall,  el método de Gaspar Caballero de Segovia, es un sistema para trabajar la tierra con poca superficie de forma totalmente ecológica.

Lo mejor para la escuela:  el mínimo mantenimiento , las excelentes gráficas para montar el huerto  y su capacidad de producción.

Su nombre lo dice todo, “Parada”  (rectángulo de 1,5 metros de ancho y 6 metros de largo y con distinta longitud, dependiendo del espacio que tengamos) y “Crestall” que es la cobertura de compost (estiércol con paja) que se pone en la parada y que no se mezcla con la tierra sino que se coloca por encima. ¿Imagináis el ahorro de tiempo?

En las paradas se disponen 4 espacios de cultivo, que van rotando cada año, hasta alcanzar el ciclo completo de 4 años, de esta forma conseguimos una rotación perfecta que mejora la calidad de la tierra.

imagen : Agromática

Como sistema de riego puede servir el sistema de goteo convencional con separación de goteros cada 20 cm, aunque el método propone un tubo exudante distribuido en forma de U a lo largo de la parada o rectángulo.

Es muy cómodo para los niños ya que cada uno puede trabajar en su espacio de cada rectángulo y tienen muy bien señalizado por donde deben caminar. Su limpieza es mínima ya que en cada rectángulo las hortalizas van muy juntas.

Su mantenimiento es tan sencillo que la mayoría de las granjas escuela utilizan este método para reducir trabajo.

Así que ya sabéis, cercana ya la fecha de apertura del plazo de inscripción para la, nada menos, vigésima edición de Voz Natura, animaos a profundizar en este método para minimizar el mantenimiento del huerto escolar.

Recopilatorio de recursos didácticos sobre Horto escolar

jueves, noviembre 19th, 2015

Hoxe publicamos un post para gardar na biblioteca virtual dos blogs de Voz Natura, un recopilatorio de recursos sobre Horto escolar. Ademáis de páxinas web imprescindibles, deixámosvos publicacións en línea  relacionadas con esta temática que esperamos sirvan de aopio ao voso traballo.

Quincenalmente iremos actualizando os recursos que quedarán almacenados na categoría Biblioteca Voz natura de este blog.

Contamos coa vosa participación para que nos enviedes outras propostas que nos permitan, entre todos, crear unha biblioteca de recursos sobre hortos escolares.

Captura de pantalla 2015-11-17 a las 9.41.28El  reino vegetal. Claves para su comprensión

Fonte: Ministerio de Educación y Ciencia. Centro Nacional de Información y Comunicación Educativa.

Nivel educativo: 3º ciclo Primaria. ESO

 

 

 

Captura de pantalla 2015-11-17 a las 9.48.20Tratado de horticultura escolar, ciencia y técnica de las huertas, huertos escolares y preescolares.

Fonte: Universidad Nacional de Santiago del Estero, LibNet (Red de Bibliotecas – UNSE).

Nivel educativo: Primaria. Educación infantil.

 

 

 

Crear y manejar un huerto escolar.

Fonte: FAO, Departamento de Agricultura

Nivel educativo: Infantil. Primaria. ESO.

 

 

 

Enlaces de interese:

 

 

Siembra huertos, recoge competencia científica

martes, octubre 14th, 2014

La LOMCE divide el antiguo “Conocimiento del medio” en dos áreas claves : Ciencias Naturales y Ciencias Sociales. Este cambio implica una división en las programaciones de aula pero, en la práctica, la educación ambiental, nos permite  seguir  abordando  la  visión de las ciencias desde una perspectiva Ciencia Tecnología Sociedad.

Para trabajar específicamente con la competencia científica, desde BlogNatura compartimos algunas sugerencias de actividades para Primaria que se pueden abordar en distintos niveles de complejidad, dependiendo del curso y que ayudan a desarrollar la competencia científica:

  • Inroducirnos en el estudio de los suelos para identificar los horizontes del suelo y su función.
  • Analizar las propiedades fisicas  del suelo para identificar los componentes abióticos del suelo.
  • Identificar las propiedades químicas de los nutrientes que necesitan las plantas para su crecimiento.
  • Explicar las propiedades de los fertilizantes a través de la fabricación de compost.
  • Vivir “en directo” el trabajo en equipo para el mantenimiento de la huerta.
  • Crear un diccionario de términos científicos asociados al huerto: desde Infantil a Bachillerato para introducir , poco a poco a los alumnos en la terminología científica.
  • Utilizar el “aprender haciendo”del huerto para desterrar modelos mentales erróneos sobre la conservación de la materia o la fotosíntesis.

En resumen, una siembra completa para una buena cosecha científica.

 

Y nuchas otras competencias científicas y no científicas

CULTIVOS DE FEBRERO

martes, febrero 8th, 2011

guisantes Empezaremos por plantas ya crecidas en vivero, que podamos trasplantar y realizar la cosecha antes de fin del curso.

Como comentamos con el calendario de cultivos, variaremos la temporada de algunas plantas para poder ver el ciclo completo dentro del curso escolar.

DE PLANTONES:

  • Lechuga, la variedad rizada soporta mejor las temperaturas bajas.
  • Cebolla temprana para consumo en tierno.
  • Col forrajera (rizada o lisa)
  • Repollo y brócoli, producirán floraciones pequeñas pero antes del verano.

DE SEMILLA:

  • Guisante: mata alta (hasta 1 metro ó más) y mata baja.
  • Habas Verdes, (faballón, faboca, feixoca, haba loba…)

Los guisantes se pueden sembrar en los espacios entre las coles, repollos y brócoli (cultivo mixto) que les servirán de tutor y protegerán de las malas hierbas. Los de mata alta necesitan entutorado para que puedan trepar con sus zarcillos y evitar que se caigan (fotos de M. Barrachina durante el proceso). Se puede realizar con palos o mediante redes de plástico o hilo (las que se usan para los claveles), cerrando el marco de plantación alrededor. Ojo con caracoles y babosas desde los primeros brotes.

DE TUBÉRCULOS:

Patata temprana: La primera recolección se puede realizar desde mayo, habiendo completado todo el ciclo de crecimiento y floración (pataca nova).

Para los más mayores: Las leyes de Mendel y los guisantes. Revolución para la genética en 1865. Recursos TIC.

Post relacionados: Patatas tempranas

EL HUERTO EN OTOÑO

lunes, octubre 19th, 2009

Gran cosecha

Volvemos de vacaciones y ya estamos poniéndonos manos a la obra con el huerto escolar. Quizá sea uno de los lugares más frecuentados en la primavera, sobre todo si no tenemos invernadero. Pero el otoño también se presta al cultivo de algunas especies de esta temporada y puede ser un buen punto de partida para hablar de la biodiversidad.

El cultivo del huerto en esta época nos ofrecerá varios beneficios:

– Mejora el trabajo en equipo (como la pretemporada para los futbolistas)
– Mejora la calidad de la tierra de cara a la primavera (enriquece en nitrógeno y la mantiene aireada)
– Recolectaremos verdura durante todo el invierno

Cultivos de semilla: grelos (de Lugo, Monforte y Santiago), espinacas, algunas variedades de zanahoria, perejil, rabanitos, cebollinos para la primavera…
Cultivos de plántula: acelga, lechuga de 21 días, repollos y los últimos puerros

Estamos elaborando un calendario de siembra en una página estática del blog, se admiten sugerencias y enlaces a vuestros blogs contándonos vuestra experiencia.

Sé que tenéis fotos de la cosecha del curso pasado. Es el momento de publicarlas, además de contar en los blogs qué otras actividades realizáis en esta temporada en el huerto: recolección de semillas, aromáticas, flores y bulbos…

VISITAMOS EL HUERTO DE LOS OBAMA

jueves, mayo 14th, 2009

“Hemos estado pensando en esto desde que nos mudamos”

localizacionAsí presentó Michelle Obama el inicio de los trabajos del huerto en el jardín de la propia Casa Blanca. Los alumnos de la escuela elemental Bancroft de Washington, que cultivan su huerto escolar desde 2001, han colaborado durante estas semanas en la preparación de la tierra y la plantación. Estos mismos escolares ayudarán, en las próximas semanas, a plantar un jardín de aromáticas y en la recolección de la primera cosecha.

El huerto tendrá algo más de 100 metros cuadrados y en él se cultivarán 55 tipos de hortalizas y plantas, de una lista elaborada por el cocinero de la Casa Blanca. (Podéis ver el plano aquí en pdf).

Emplearán plantas y semillas para cosechar a lo largo de todo el año y usarán fertilizantes e insecticidas naturales, es decir, un huerto sostenible.
workingCon este gesto los Obama pretenden hacer ver la importancia de la alimentación con productos locales (huella de carbono cero), promoviendo además el consumo de una dieta sana para sus hijas.

“El objetivo de este jardín es asegurar que nuestra familia, el personal y los invitados que acudan a la Casa Blanca puedan comer fruta y hortalizas frescas”

Una parte de la cosecha se donará al Miriam’s Kitchen, un comedor para indigentes cerca de la Casa Blanca que Michelle Obama visitó recientemente.

Ante la sorpresa de los periodistas que fotografiaban el evento, Michelle Obama les dijo: “Si ya han terminado pueden dejar las cámaras y coger una pala, vamos a hacer un día para la prensa, salgan de ahí y échennos una mano para terminar con esto.”

Hacer y hacer hacer. ¡Que dure esta política!

También podéis leerlo en el Blog de la Casa Blanca.

Como recurso, para la clase de inglés, podéis elaborar una lista de las plantas del huerto y ver si las tenéis en el vuestro.

¿Que les sugerirías para mejorarlo?

gracias Alfonso por la pista.

BIODIVERSIDAD Y HUERTO ESCOLAR

martes, marzo 31st, 2009

Si a primera vista un huerto escolar no es más que una pequeña parcela, ecológica o no, cultivada por escolares, detrás de esa aparente simplicidad se esconde una experiencia enriquecedora, donde se desarrollan los valores ligados al medioambiente y se experimentan las dependencias que las personas tenemos del entorno y los ritmos de la naturaleza.
En muchos de vuestros centros tiene una gran tradición y en él, sin duda, han discurrido muchos de los mejores momentos por su alto valor educativo.

Además complementa la oferta educativa convencional con métodos y experiencias que sin duda enriquecen el aprendizaje y la formación del alumnado.
Se trata de una actividad participativa, que desarrolla el trabajo en equipo, en la que se informa, forma y educa, haciendo uso de técnicas sostenibles, y mostrando las diferencias entre los vegetales y su forma de crecimiento.
La fuerte carga motivadora que tiene el huerto al utilizar directamente objetos que se pueden manipular y que al experimentar con ellos nos transmiten sensaciones, con un ritmo distinto al del aula, permiten asimilar mejor los contenidos mediante la experimentación.
En nuestro proyecto sobre biodiversidad, el huerto juega un papel importante, desde el punto de vista formal creando nuestro huerto de aromáticas, jardín de los helechos, bulbos de primavera y otoño, rotación de cultivos y múltiples experiencias más.
Desde el punto de vista del ámbito social cumple el objetivo de comprometer al alumno en la asignación de tareas, asumir responsabilidades, aprender conceptos y procedimientos relacionados con los seres vivos. Les capacita, con el tiempo, para que puedan intervenir en la búsqueda reflexiva de soluciones a los problemas ambientales detectados.
La experiencia es adaptable a todas las edades, utilizar herramientas y manejar materiales, conseguir objetivos de producción más ecológicos, ayudar a los mas pequeños…

  • Preparación del terreno: volteo, cava, alisamiento, surcos.
  • Incorporación de abonos, fabricación de compost.
  • Siembra de semillas en los semilleros calientes e invernaderos…
  • Trasplante de plántulas arraigadas en semillero.
  • Riego: acolchado, por surcos, goteo
  • Mantenimiento: escardados, entutorado.
  • Tratamiento ecológico de plagas.

Son algunas de las muchas actividades que podéis incluir.

Eso si no olvidéis que hoy es el último día para la presentación de proyectos.

¡Apúntate aquí, rellenando el formulario!

 

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